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1 月
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1 月
醣類負荷(Glycemic Load, GL)與飲食選擇
醣類負荷(GL)是一個更全面的指標,結合了食物的升糖指數(GI)和其實際碳水化合物含量,來衡量食物對血糖的影響。與單純的 GI 相比,GL 更能反映出食物在實際攝取量下對血糖的影響,因此在飲食規劃中更具實用性。
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認識血糖:高低血糖的影響
血糖是我們身體中非常重要的能量來源,維持適當的血糖水平對健康至關重要。讓我們深入了解血糖值的範圍以及高低血糖的影響。