維生素與礦物質的功能
維生素與礦物質是人體必需的微量營養素，雖然需求量不大，但它們對於維持正常的生理功能、代謝活動以及免疫系統的健康至關重要。以下是主要維生素與礦物質的功能及其來源。
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2 月
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營養素之間的互相作用
營養素之間的協同作用是指不同營養素在人體內相互影響、相互配合，以共同發揮更好的功能或促進彼此吸收與利用。這種協同作用對於維持健康、增強免疫力、促進新陳代謝等方面具有重要意義。以下是一些常見的營養素協同作用的例子：
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1 月
營養標示與血糖的關係
閱讀食品的營養標示可以幫助我們了解食物對血糖的影響，尤其是對於需要控制血糖的人（如糖尿病患者或希望穩定血糖的人）。以下將解釋如何從營養標示中判斷食物對血糖的潛在影響，並提供一些實用建議。