低醣生活指南, 最新消息

血糖小教室:健康生活從血糖管理開始

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一、為什麼要控制血糖?

  • 血糖失控的影響:長期高血糖會導致心血管疾病、腎臟病變、視網膜病變、神經損傷等併發症。
  • 血糖控制的好處:預防糖尿病及其併發症。提升生活品質與壽命。
  • 血糖控制適合所有人:不僅是糖尿病患者,糖尿病前期者或一般人都應該重視。
    分類 空腹血糖範圍 飯後2小時血糖範圍
    正常 70-99 mg/dL <140 mg/dL
    糖尿病前期(偏高) 100-125 mg/dL 140-199 mg/dL
    糖尿病 ≥126 mg/dL ≥200 mg/dL

    ※台灣約有 35%-40% 的成年人(40歲以上是高風險族群)處於糖尿病或糖尿病前期的狀態

二、糖尿病前期比例

  • 糖尿病前期(血糖偏高但尚未達到糖尿病診斷標準)的比例更高,約佔 25%-30% 的成年人。
  • 每3-4位成人中,就有1人處於糖尿病前期的狀態。
  • 綜合來看,台灣約有 35%-40% 的成年人(20歲以上)處於糖尿病或糖尿病前期的狀態。
  • 根據台灣衛生福利部的統計,台灣約有 11%-12% 的成年人(20歲以上)罹患糖尿病,這意味著每10人中就有1人是糖尿病患者。2023年,估計台灣糖尿病與糖尿病前期患者人數已超過 750萬人。
  • 40歲以上的族群是高風險群。

三、糖尿病前期可能對象

  • BMI超標者> 24
  • 內臟脂肪(腹部肥胖)比全身性肥胖對糖尿病的影響更大,因此即使 BMI 不高,但腰圍過大者也需特別注意。
  • 年齡超過40歲,隨著年齡增長,胰島素敏感性降低,糖尿病風險逐漸增加。
  • 飲食習慣不佳:高糖、高脂肪、高熱量飲食,或過量攝取精製碳水化合物(如白米、麵包、甜點)。
  • 缺乏運動:久坐不動或缺乏規律運動。

四、糖尿病怎麼預防?

【健康飲食】選擇低GI食物,控制碳水化合物攝取。

  • 少精製,多天然:減少白米、白麵、甜點,改選擇全穀類(糙米、燕麥)。
  • 控制份量:避免暴飲暴食,學習使用「手掌法」計算食物份量。
  • 低GI食物:糙米、地瓜、豆類、蔬菜。
  • 高GI食物:白米、白麵包、含糖飲料。

【規律運動】促進胰島素敏感性,幫助血糖穩定。

  • 運動如何幫助血糖控制:01.增強胰島素敏感性,幫助細胞吸收葡萄糖。02.消耗多餘熱量,減少脂肪囤積。
  • 推薦運動類型:01.有氧運動:快走、游泳、騎自行車,每週至少150分鐘。02.阻力訓練:重量訓練、瑜伽,每週2次。03.日常小活動:多爬樓梯、站立工作、步行代替開車。

【定期監測血糖】控制血糖需要飲食、運動、健康習慣綜合管理。建立健康習慣。

  • 控制體重:減重5%-10% 可顯著改善血糖。
  • 改變飲食習慣:配合減醣飲食與食譜。
  • 固定運動:有助血糖平衡。
  • 適當釋放壓力:避免引起皮質醇分泌,導致血糖升高。
  • 規律作息:充足睡眠有助於血糖穩定。

 

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